Кусочки свежей форели, маринованные в легком соусе с травами и специями, приготовленные на мангале до сочной золотистой корочки. Рыба остается нежной и ароматной, с легким привкусом дыма. Блюдо подается с белым фирменным соусом.

Одна порция - 300 гр.