Сытное и ароматное блюдо, приготовленное из отборного мяса (говядины или баранины), медленно томящегося на открытом огне с овощами и специями. Мясо становится невероятно нежным, пропитываясь вкусами томатов, лука, болгарского перца и зелени.

Одна порция - 400 гр.