Отборная нежирная часть свиной шейки, маринованная в специях для придания особой мягкости и аромата, обжаренные на мангале до румяной корочки. Шашлык получается невероятно сочным и насыщенным, с аппетитным дымным вкусом. Блюдо подается с красным фирменным соусом.

Одна порция - 300 гр.